阴米蛋花粥
阴米蛋花粥是@那时花开@分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“阴米蛋花粥”制作过程分13个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的阴米蛋花粥。
菜式简介
阴米，是一种流传于川渝，湖南，湖北等地的民间小吃。
选用长糯米，提前用水泡洗蒸至8成熟铺平阴干（不是放太阳下晒干）中间要把黏在一起的米团搓成一粒一粒的。
阴米除了可以煮粥还可以做阴米肚片汤或阴米鸡汤。
以前把阴米炒糊煮水，可以化小孩积食。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 阴米2小把
- 鸡蛋1个
- 冰糖1块
- 辅助料
- 玉米油适量