韩国拌菠菜
韩国拌菠菜是韩国料理王分享的菜谱，口味属于香草，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“韩国拌菠菜”制作过程分5个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的韩国拌菠菜。
菜式简介
拌菠菜是将菠菜稍微汆烫后，用调味酱调味做成的凉菜。菠菜作为韩国蔬菜中绿色蔬菜的代表，从其在朝鲜时代的崔世珍所著的《训蒙子会》（1527）中以‘菠薐’ 一词出现可知，从朝鲜初期开始，菠菜就被人们当作食材种植。
- 耗时/难易度
- 口味香草
- 工艺拌
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 菠菜400克
- 辅助料
- 水3公斤
- 辣椒丝0·2克
- 葱末4·5克
- 蒜泥2·8克
- 芝麻3·5克
- 调味料
- 盐2克
- 清酱3克
- 芝麻油8克
韩国拌菠菜的做法步骤
韩国拌菠菜做法技巧/窍门/补充说明：
将菠菜冲洗并挤去水分时，若太用力的话，会使菠菜缺水分而味道不好，所以要轻一点挤。
浦项（韩国庆北地区）出产的菠菜很硬，所以要多汆烫1~2分钟左右。
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