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干锅菜花

做菜达人@零下一度0511
干锅菜花是零下一度0511分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“干锅菜花”制作过程分11个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的干锅菜花。
干锅菜花

菜式简介
  菜花富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和一些微量元素。相信很多人都喜欢吃菜花,这是一道既美味又下饭的家常菜,制作原料主要有菜花、干辣椒、五花肉、红椒、蒜苗,掌握好方法自己在家一样能做得很美味,如果做完能摆上专用的干锅效果就好了……

耗时/难易度
口味微辣
工艺
耗时半小时
难度普通
主材料
菜花1个
五花肉100克
红椒1个
蒜苗2颗
干辣椒几个
几片
蒜头几瓣
辅助料
适量
生抽适量
鸡粉适量
香辣椒1勺

干锅菜花的做法步骤

干锅菜花做法技巧/窍门/补充说明:

1、菜花尽量切成小朵,这样下锅后容易炒熟,洗干净后一定要沥干水份
2、先加五花肉入锅煎出肥油,再加一勺香辣椒,这样做出来的菜花更爽口
3、菜花入锅用中小火慢炒,全程除调料外不加入一滴水

相关食材:菜花

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