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蒜蓉双丝

菜谱编号:321-782
蒜蓉双丝是【诗韵墨香】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉双丝”。
蒜蓉双丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

蒜蓉双丝!就是海带丝和肉丝搭配,融入了蒜香,吃起来营养丰富!海带的营养价值很高,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。

蒜蓉双丝主厨:诗韵墨香

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
海带丝:适量肉丝:适量
辅助料用量
油:适量酱油:适量
蚝油:适量十三香:少许
蒜:适量姜:适量

蒜蓉双丝的做法步骤

  • 第二步:切肉丝适量,蒜蓉适量,干椒切丝,不喜欢辣的可以不用放干椒!
  • 第四步:放入酱油,蚝油,十三香,各适量,放肉丝炒熟,放蒜蓉炒香,放海带丝,放盐适量,翻炒,出锅!
  • 第三步:热锅里适量油,放入姜丝,和干椒丝炒香!
  • 第五步:成品!
  • 第一步:海带丝,用清水洗干净,起锅烧热水焯一下,备用!
  • 蒜蓉双丝做法技巧/窍门/补充说明:

    喜欢辣的,可以多放干椒丝,不喜欢辣的,可以不放干椒丝!

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