抹茶白巧克力双色花环曲奇
抹茶白巧克力双色花环曲奇是Eva小佳的厨房分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。“抹茶白巧克力双色花环曲奇”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的抹茶白巧克力双色花环曲奇。
菜式简介
这款双色花环曲奇特别适合圣诞节送礼哦。香甜可口的巧克力和清新抹茶的味道搭配在一起十分美味。在曲奇上点缀一些坚果香脆无比,同时使得曲奇的味道更加丰富有层次。然后,然后当然是颜值超高咯。在颜控的眼里,美食也要好看才是正义!
- 耗时/难易度
- 口味甜香
- 工艺烘焙
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 无盐黄油150克
- 糖粉70克
- 盐1克
- 淡奶油40克
- 鸡蛋液30克
- 低筋面粉120克
- 高筋面粉80克
- 抹茶粉12克
- 辅助料
- 白巧克力适量
- 开心果适量
- 蔓越莓适量
- 扁桃仁适量
抹茶白巧克力双色花环曲奇的做法步骤
抹茶白巧克力双色花环曲奇做法技巧/窍门/补充说明:
1· 黄油不要打发过度,不然曲奇形状不好保持。
2· 曲奇的花环形状可视喜好挤多大,同盘尽量挤同样大小厚度,以方便烘烤。
3· 巧克力融化后要迅速装饰曲奇,不然容易凝固,后面的装饰粘不上。
4· 烘烤的温度和时间仅供参考,请按曲奇的大小厚度适当调整,烘烤至中后途可适当上下换盘,以达到更完美的烤色,也可以用稍低的温度来烤,以保持抹茶漂亮的绿色。