【宫廷御点】蛋黄酥
【宫廷御点】蛋黄酥是马琳malin分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。“【宫廷御点】蛋黄酥”制作过程分14个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【宫廷御点】蛋黄酥。
菜式简介
招牌蛋黄酥的做法内馅必然是红豆沙咸蛋黄，外酥里糯。红豆沙的微甜，配合咸蛋黄的微咸，很冲撞的味道，却很相得益彰。金黄的酥皮表面，再蘸上或黑或白的芝麻，仅就是外表，就足够吸引人了吧。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺烤
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 普通面粉140克（水油皮）
- 黄油50克（水油皮）
- 水65克
- 辅助料
- 普通面粉110克（酥油皮）
- 黄油65克
【宫廷御点】蛋黄酥的做法步骤
【宫廷御点】蛋黄酥做法技巧/窍门/补充说明：
1、没有用的面皮要用保鲜膜或者湿布盖好，否则风干了就比较难包了；
2、红豆沙也可以换成紫薯、绿豆、栗子等馅料。
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相关食材：蛋黄