韩国凉拌茴芹
韩国凉拌茴芹是【韩国料理王】分享的菜谱，口味属于香草，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韩国凉拌茴芹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
凉拌茴芹是不加热，在‘真野菜’里放入调味酱搅拌做成的凉拌菜。在植物的名字前面加上‘真’字是来自‘真的’这个意思，所以‘真野菜’就是附有‘真正的野菜’，‘野菜中的野菜’意思的名字。这种菜具有独特的味道和香气，主要是做凉拌菜吃或是包饭的时候吃，在北部地区作为春季的风味美食将其腌制成泡菜吃，也可以稍微汆烫后凉拌着吃或是作汤料，炒着吃，还可以晒成菜干作为冬季的储藏菜食用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：香草 | 工艺：拌 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 茴芹：110克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱末：14克 | 蒜泥：5·5克 |
| 芝麻：1·8克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 大酱：9克 | 辣椒酱：6克 |
| 芝麻油：13克 | 醋：15克 |
韩国凉拌茴芹的做法步骤
韩国凉拌茴芹做法技巧/窍门/补充说明：
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菜谱标签：素菜