大肠臭豆腐煲
大肠臭豆腐煲是媛芷媛味分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“大肠臭豆腐煲”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的大肠臭豆腐煲。
菜式简介
周末去菜场溜达，肉摊上全是排队灌香肠的，发现大肠不错，店家弄得很干净，于是就了一些。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烧
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 大肠适量
- 臭豆腐适量
- 辅助料
- 大蒜5根
- 蒜头一头
- 生姜5片
- 干辣椒适量
- 豆瓣酱两勺
- 辣酱一勺
- 料酒两勺
- 酱油一勺
- 盐少许
- 糖适量
- 味精适量
大肠臭豆腐煲的做法步骤
大肠臭豆腐煲做法技巧/窍门/补充说明：
如果是新鲜大肠一定要洗净，焯水。
酱比较咸，盐要适量放。