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奥利奥磅蛋糕

做菜达人@甜心美好时光
奥利奥磅蛋糕是甜心美好时光分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“奥利奥磅蛋糕”制作过程分13个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的奥利奥磅蛋糕。
奥利奥磅蛋糕

菜式简介
  磅蛋糕最早是英国制作的,用黄油、糖、鸡蛋、低筋面粉的分量各为1磅,所以称为磅蛋糕
  在基础的磅蛋糕上稍加一些其他食材,可以变化出不同风味的磅蛋糕

耗时/难易度
口味甜味
工艺烘焙
耗时一小时
难度普通
主材料
发酵黄油165克
糖粉165克
全蛋液165克
低筋面粉115克
奥利奥饼干碎55克
泡打粉1·5克
辅助料
90克
细砂糖16克

奥利奥磅蛋糕的做法步骤

奥利奥磅蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

1、冬季黄油软化慢,将黄油切薄片放入搅拌盆中,或者微波炉加热十几秒,不要过度加热导致熔化
2、鸡蛋液每次加入不要太多,过多会造成分离,如发生分离加入少量面粉
3、烤箱的温度与时间参考为主,实际根据家中烤箱来调节

菜谱标签:糕点烘焙

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