武汉特色野藕烫饭
武汉特色野藕烫饭是籣草児分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“武汉特色野藕烫饭”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的武汉特色野藕烫饭。
菜式简介
记忆中，老武汉人的早饭就是把剩饭用汤水煮了吃。煮的时候，还要加青菜、猪油、佐料，或者煨好的汤水等，并且要趁热吃。这就是“烫饭”。
在我的记忆里，当早饭吃得较多。尤其是秋、冬季，母亲总是用煨好的莲藕汤，同剩饭一起煮好，让我们姐妹吃的暖暖和和的去上学。
随着生活条件的不断改善，烫饭早就退出了武汉人的食谱。如今的孩子可能更本就不知道 “烫饭”是什么东西了。
“烫饭”作为一种饭食已远离了武汉人。也许是那个年代对人产生的影响太大，在我的印象中，没有什么饭食能比烫饭更好吃，能让人难以忘怀······
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 米饭1 碗
- 野藕牛肉汤1 碗
- 辅助料
- 芹菜叶适量
- 调味料
- 胡椒1 茶匙