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腌黄瓜

做菜达人@眉儿美食
腌黄瓜是眉儿美食分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要数天,属于比较简单的菜式。“腌黄瓜”制作过程分13个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的腌黄瓜。
腌黄瓜

菜式简介
  腌黄瓜和蒜茄子一样都是我们小时候经常吃的小咸菜,虽说腌菜吃了不健康,但是偶尔吃吃也没问题的。前几天上网无意中看见这个腌黄瓜的菜谱,于是就勾起馋虫,想吃就赶紧行动,早市买了黄瓜赶紧腌起来,这不腌好了早晨喝粥那是相当不错,鲜爽可口、辣味适中,很是开胃呢。

耗时/难易度
口味微辣
工艺
耗时数天
难度简单
主材料
黄瓜1000克
75克
尖椒120克
大蒜100克
15克
白糖35克
高度白酒30克
鸡精8克
生抽85克
老抽25克
白胡椒粉3克
辅助料
花椒粒适量

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