辣炒木耳黄瓜
辣炒木耳黄瓜是狼之舞分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“辣炒木耳黄瓜”制作过程分6个步骤,作者提供了5张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的辣炒木耳黄瓜。
菜式简介
用了红尖椒,我们这里叫”望天猴“的一种特辣的红椒,别看人家个头不大,那辣起来是不说二话的,是那种吃过后直冲脑门的直爽的干辣,因为这种辣椒个子小,有没吃过的人一旦吃到就要被辣一下子,这种辣极具隐蔽性和攻击性。
做有黄瓜的菜我现在习惯于把黄瓜的皮打掉,不是不过日子是农药的残留着实的危险。而且去皮后的黄瓜做出来的菜脆嫩,爽口,这样黄瓜去皮后可谓是一举多得吧。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 黄瓜适量
- 黑木耳适量
- 辅助料
- 食用油适量
- 生姜适量
- 大蒜适量
- 花椒适量
- 白糖适量
- 精盐适量
- 红辣椒适量