翡翠油泼面
翡翠油泼面是阳光明媚99分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。“翡翠油泼面”制作过程分17个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的翡翠油泼面。
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺煮
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 金像高筋小麦粉450克
- 水140毫升
- 蒜10克
- 生抽10克
- 盐适量
- 辅助料
- 菠菜汁180克
- 辣椒粉10克
- 葱10克
- 醋10克
- 胡萝卜50克
翡翠油泼面的做法步骤
翡翠油泼面做法技巧/窍门/补充说明：
不同牌子的面粉吸水性不同，水量请酌情添加。配菜可随个人喜好替换成其他的，面团和的时候不可过硬，像包饺子的软硬度就可以，一定要醒面时间越长越好才有韧性好抻面。