豆腐汤
豆腐汤是linhp分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“豆腐汤”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的豆腐汤。
菜式简介
方便快手汤，上班一族不错选择。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 豆腐一块
- 虾皮一把
- 瘦肉二两
- 辅助料
- 葱花适量
- 芹菜适量
- 蒜末适量
- 姜片两三片
豆腐汤的做法步骤
豆腐汤做法技巧/窍门/补充说明：
1·配料中的虾皮是小虾仔，我们当地叫梅虾，不是虾剥下来的皮
2·瘦肉断生后改小火，不然容易老，按图中方法煮开肉质嫩滑可口
3·这个汤很浓郁，不要加鸡精，味道己经很赞了，豆腐煮之前记得泡淡盐水，这样可以去掉豆腥味，不然会影响口感
相关食材：豆腐