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烤箱版甜甜圈

菜谱编号:319-942
烤箱版甜甜圈是【Sunny2691】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤箱版甜甜圈”。
烤箱版甜甜圈

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

烤箱版甜甜圈比油炸健康,也非常美味。

烤箱版甜甜圈主厨:Sunny2691

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
饺子粉:350克--
辅助料用量
冰糖粉:40克淡奶油:50克
酸奶:150ML酵母:5克
鸡蛋:1个盐:2克
椰子油:20克--

烤箱版甜甜圈的做法步骤

  • 第十一步:烤箱预热,180度烤15分钟,烤箱底部放盘水,预防甜甜圈裂。
  • 第三步:椰子油隔水融化(24度以下椰子油凝固)
  • 第六步:排气静置15分钟。
  • 第九步:摆在铺好锡纸的烤盘里,继续发酵,为节省空间,我把甜甜圈拉扁了。
  • 第十三步:成品。
  • 第十步:继续发酵至两倍大,表面喷点水。
  • 第五步:发酵至2倍大。
  • 第七步:擀成面片。
  • 第十二步:烤好了。
  • 第一步:原料备齐。
  • 第二步:将除了椰子油以外的原料混在一起,和成面团。
  • 第十四步:很美味哦。
  • 第八步:用甜甜圈模具做出甜甜圈。
  • 第四步:椰子油加入到面团里揉匀。
  • 烤箱版甜甜圈做法技巧/窍门/补充说明:

    用的椰子油,所以是椰香味的甜甜圈哈。

    菜谱标签:下午茶烘焙学生

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的烤箱版甜甜圈。

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