什锦肉丁咸汤
什锦肉丁咸汤是小妞_hebycE分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“什锦肉丁咸汤”制作过程分23个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的什锦肉丁咸汤。
菜式简介
西安近几天冷让人发抖，我恨不得裹着被子出门，不过也好每个人都把自己悟到只留两只黑豆豆眼晴，本来我就是一个见到那种半生不熟的人无话可说，正好不用戴着口罩去相面，或者绕道而行，每次寒暄完“你好”就没下文了，还弄得人还挺尴尬，有点累哈！狠狠的给自己和家人做了一顿这个大冬天吃了可以发汗，营养又不觉得很撑的暖胃饭，吃完把自己裹得严严，大步流星的在小区走了八大圈，尴尬飘过······
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 普通粉1小碗
- 清水适量
- 干黄花适量
- 干木耳适量
- 花生米适量
- 卤牛肉适量
- 腐竹适量
- 盐少许
- 胡椒粉少许
- 十三香少许（或者五香粉）
- 花椒粉少许
- 味精少许
- 生抽少许
- 香油少许
- 蒜苗少许
- 辅助料
- 清水适量
什锦肉丁咸汤的做法步骤
什锦肉丁咸汤做法技巧/窍门/补充说明：
1）连续几次洗出面浆倒入锅中是为了让汤汁粘稠一些，如果不嫌麻烦多洗几次洗出面筋口感更好。2）什锦咸汤里的牛肉是我提前准备好的，如果没有现成的??牛肉，可以将生牛肉切成小丁，放入盐，胡椒粉和料酒腌制十五分钟，直接放入锅中煮也成。