清蒸龙利鱼
清蒸龙利鱼是乐食记分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“清蒸龙利鱼”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的清蒸龙利鱼。
菜式简介
作为优质海洋鱼类，龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化之功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。同时，据营养测定，龙利鱼中的欧米加－3脂肪酸，可以抑制眼睛里的自由基，防止新血管的形成，降低晶体炎症的发生，这就是它又被称为“护眼鱼肉”的原因。特别值得一提的是，龙利鱼只有中间的脊骨，刺少、肉多，口感爽滑，鱼肉久煮不老，几乎没有任何鱼腥味，清蒸来吃味道真是棒极了。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 龙利鱼肉250克
- 柠檬半个
- 辅助料
- 柚子酱油适量
- 老姜适量
- 葱适量
- 橄榄油少许