波士顿派
波士顿派是甜心美好时光分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“波士顿派”制作过程分16个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的波士顿派。
菜式简介
报纸上的名派——波士顿派，实际不是个派，其实就是个海绵蛋糕夹上了奶油
名称的由来是在1855年，一份纽约报纸印了一份名为布丁派蛋糕的食谱，这份食谱并没有包含现今波士顿派特有的巧克力糖浆，然后在1856年一位名为Harvey D·Parker的人在波士顿开设了一家ParkerHouse餐馆，菜单上有一道含有巧克力糖浆的布丁派蛋糕，据说这就是我们今天所知道的波士顿派
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 蛋白95克
- 蛋黄45克
- 细砂糖40克
- 玉米油26克
- 牛奶26克
- 低筋面粉52克
- 盐1克
- 辅助料
- 抹茶粉3克
- 淡奶油150克
- 糖粉15克
- 蔓越莓25克
- 防潮糖粉适量
波士顿派的做法步骤
波士顿派做法技巧/窍门/补充说明：
1、冬季预热烤箱温度需要高点，具体根据自己家中烤箱实际温度操作
2、为了不甜腻加了蔓越莓，也可以加入其它果脯，如：糖渍橙皮丁，新鲜水果