波士顿蛋糕
波士顿蛋糕是吾爱烘焙分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“波士顿蛋糕”制作过程分15个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的波士顿蛋糕。
菜式简介
波士顿蛋糕虽没有华丽的外表做装饰,但它的口感依旧想甜,让人怀念它的味道
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 低筋面粉65克
- 牛奶45克
- 色拉油45克
- 细砂糖30克
- 蛋黄80克
- 辅助料
- 蛋清100克
- 柠檬汁3克
- 细砂糖60克
- 夹心:奶油200克
- 蔓越莓干适量
- 白砂糖(加入奶油中打发)15克
- 糖粉(晒蛋糕表面)适量