辣子牛肉
辣子牛肉是【我是狂草】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣子牛肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
麻辣鲜艳,肉糯香润。
菜式制作特点 | |
口味:麻辣 | 工艺:炒 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
牛腩块:500克 | 胡萝卜:1根 |
青椒:2个 | -- |
辅助料用量 | |
菜籽油:0·5汤匙 | 料酒:2茶匙 |
红烧酱油:2茶匙 | 芝麻:1茶匙 |
孜然粉:1茶匙 | 鸡精:0·5茶匙 |
干海椒:1把 | 花椒:1撮 |
胡椒:10粒 | 老姜:1块 |
香料:小许 | 香菜:小许 |
辣子牛肉的做法步骤
相关食材:牛肉