紫薯蝴蝶酥
紫薯蝴蝶酥是萌城美食分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“紫薯蝴蝶酥”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的紫薯蝴蝶酥。
菜式简介
紫薯虽平凡，但它所含的营养价值极高，有抗癌、保护心脏、减肥等功效，融入到烘焙中可说是绝妙的搭配。松脆香酥的外层与绵软的内馅，口感格外丰富，让人看得口水直流。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 中粉120克（油皮）
- 猪油50克（油酥）
- 细砂糖20克（油皮）
- 水40克（油皮）
- 低筋面粉90克（油酥）
- 辅助料
- 紫薯1个
- 糖粉40克
- 蛋黄液30克（装饰）
- 黑芝麻20克（装饰）