香芋南瓜焖饭
香芋南瓜焖饭是食·色分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“香芋南瓜焖饭”制作过程分18个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的香芋南瓜焖饭。
菜式简介
不喜欢白米饭,正好有香芋,还有那个已近尾声的南瓜,一起来个焖饭。两朵木耳,两朵香菇。临了临了,忽然想起香芋似乎与海味很搭调,又抓几颗海米泡上。没有腊肠,只有什么什么肉肠,放着也是放着,大家都来凑个数。
焖饭这东西,自由度颇高,随便什么都可以往里放。不喜欢多多的米,又怕焖出来米粒儿都看不见,最后把50克增加到70克。
先炒后煮,一接盖,香气扑鼻,再撒上一把葱花,顿感清新无比。总担心米少,没想到生时看起来并不很多的米粒变成米饭以后,掺杂在香芋南瓜里,看起来哪儿哪儿都是,一点儿也不显少。。。。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺焖
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 香芋150克
- 南瓜100克
- 大米70克
- 香菇2朵
- 木耳2朵
- 枣形肉肠2粒
- 海米5克
- 辅助料
- 盐适量
- 葱花适量
- 油适量