鲜香鲳鱼汤
鲜香鲳鱼汤是【懒猫胖胖哒】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜香鲳鱼汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鱼汤泡饭，吃着鱼肉，配着青菜，特别下饭。鲳鱼和鳊鱼同做法都好吃，我一般买到哪个做哪个~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲳鱼：1斤左右（鳊鱼） | 菜籽油：适量 |
| 姜片：适量 | 干辣椒：适量 |
| 水：适量 | 葱花：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：适量 | 盐：适量 |
鲜香鲳鱼汤的做法步骤
鲜香鲳鱼汤做法技巧/窍门/补充说明：
1·先用油煎生姜，煎鱼不会掉皮，这个步骤不要省略。
2·煎鱼时，适当倾斜锅子，均匀的煎到鱼的头尾和两侧
相关食材：鲳鱼