【浙菜】—番茄鱼片
【浙菜】—番茄鱼片是浓咖啡淡心情分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“【浙菜】—番茄鱼片”制作过程分13个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【浙菜】—番茄鱼片。
菜式简介
【番茄鱼片】浙江家常菜，颜色艳丽，酸甜可口，清淡鲜美！
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺炸
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 草鱼半条
- 辅助料
- 西红柿1个
- 香菜末少许
- 调味料
- 番茄酱1大勺
- 葱半大勺
- 姜半大勺
- 蒜半大勺
- 米醋1茶勺
- 绍酒2茶勺
- 白糖2大勺
- 盐1茶勺
- 鸡精1茶勺
- 蛋清1/2个
- 干淀粉2·5大勺
- 水淀粉适量
- 植物油400克