蝶豆花星空欧包
蝶豆花星空欧包是飞燕飘舞分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“蝶豆花星空欧包”制作过程分27个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蝶豆花星空欧包。
菜式简介
最近流行用蝶豆花做美食，我也跟风买了一包蝶豆花，到家就做了这款蝶豆花星空欧包，依然自己配的方子，里面放了核桃，蔓越莓，西瓜子，南瓜子，咬一口蔓越莓的酸甜，夹杂核桃和瓜子仁的香，味蕾得到了大大的满足，强烈推荐欧包里放核桃仁，真的超级好吃！
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 面包粉200克
- 褐麦粉60克
- 辅助料
- 干蝶豆花15克
- 糖25克
- 盐3克
- 酵母3克
- 黄油20克
- 开水260克（泡蝶豆花用）
- 混合果干110克
- 蝶豆花水160克（和面用）
蝶豆花星空欧包的做法步骤
蝶豆花星空欧包做法技巧/窍门/补充说明：
小提示：
1、各家烤箱温度不同，不用完全照搬，我的烤箱底火偏高20度，上火也偏高10度的样子，所以烘烤温度和时间根据自家烤箱设定。
2、烤箱发酵扭到发酵档就可以，放一碗热水增加湿度，不是刚烧开的热水，我一般是放三分之二刚烧开的水，三分之一冷水兑在里面，这个放热水适合秋冬季节，如果夏天就不用热水了，如果水温过高对发酵面团有影响的，后烤出的面包组织也不好，也可以室温发酵，藤篮上盖一块湿毛巾，放冰箱冷藏发酵也行，冷藏发酵后烤的欧包组织更好。
相关食材：蝶豆花