渍菜粉
渍菜粉是【碗里姜膳】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“渍菜粉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
渍菜粉又名酸菜粉，是深受北方人们喜爱的一道家常菜肴。主要材料为东北酸菜、粉条、猪肉。色泽金黄闪亮，口味独特香浓。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸咸 | 工艺：炖 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 东北酸菜：适量 | 猪肉：适量 |
| 粉条：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | 八角：适量 |
| 花生油：适量 | 盐：适量 |
| 料酒：适量 | 鸡精：适量 |
| 水：适量 | -- |