戚风蛋糕
戚风蛋糕是Likeethel分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“戚风蛋糕”制作过程分17个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的戚风蛋糕。
菜式简介
好久没有摸厨具了，今天周末给宝宝做个戚风蛋糕解解馋！
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 鸡蛋10颗
- 橄榄油80ML
- 牛奶80ML
- 面粉170克
- 糖50克+50克
- 蛋白10个
- 蛋黄10个
- 辅助料
- 柠檬汁10滴或适量
戚风蛋糕的做法步骤
戚风蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
亲们可以减半材料用量，因为我的烤箱比较大，所以用量加倍了。
做好戚风蛋糕的关键是打发蛋清，注意不能消泡，其他步骤跟着做绝对零失败。