炒黄面
炒黄面是凤记美食分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“炒黄面”制作过程分4个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的炒黄面。
菜式简介
黄面即碱面，有淡淡的碱的香味，搭配韭菜，鸡蛋，香菇，干尤鱼更能体现面食的香气。
- 耗时/难易度
- 口味咸香
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 面条500克
- 蛋2只
- 辅助料
- 香菇40克
- 盐少许
- 老抽少许
- 生抽少许
- 油50克
- 干鱿鱼20克
- 韭菜500克
- 胡椒粉少许
- 葱2条
- 蚝油适量
菜式简介
黄面即碱面，有淡淡的碱的香味，搭配韭菜，鸡蛋，香菇，干尤鱼更能体现面食的香气。