红烧狮子头
红烧狮子头是雪峰儿分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“红烧狮子头”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧狮子头。
菜式简介
我做的红烧狮子头特形象,偷懒,捏丸子时没有捏好,裂了·不过味道还是不错的·呵呵···
- 耗时/难易度
- 口味葱香
- 工艺烧
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 肉馅250克
- 辅助料
- 葱一棵
- 姜适量
- 淀粉适量
- 老抽适量
- 盐适量
- 味精适量
- 白菜适量
- 红糖适量
红烧狮子头的做法步骤
红烧狮子头做法技巧/窍门/补充说明：
1·捏丸子时,一定要使劲摔打几次,不然炖时容易散开·
2·肉馅一定要搅打上劲·
3·馒头一定要放,不然丸子就发硬,不好吃·
4·添加点莲藕末更好吃·