烧饼夹烤肉
烧饼夹烤肉是大海微澜分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“烧饼夹烤肉”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的烧饼夹烤肉。
菜式简介
复刻君之老师的烧饼夹烤肉,超赞的一道美味,推荐你也尝尝。因为小朋友不吃牛肉,原方牛肉换成鸡胸肉,也是非常赞,烧饼外脆里软,内陷肉嫩鲜香,口感超级棒,小朋友居然吃掉2个烧饼。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 中筋粉240克
- 水140克
- 盐4克
- 花椒粉适量
- 酵母4克
- 辅助料
- 鸡胸肉200克
- 蜂蜜适量
- 葱1根
- 生抽10克
- 糖5克
- 料酒3克
- 盐2克
- 白胡椒粉适量
- 香油适量
- 玉米淀粉3克
- 姜5克
- 香菜适量
- 油适量