卤蛋
卤蛋是澄澄姐姐分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“卤蛋”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的卤蛋。
菜式简介
简单快手的卤蛋！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺卤
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鹌鹑蛋150克
- 辅助料
- 八角1个
- 香叶2片
- 茴香少许
- 干辣椒1个
- 料酒1勺
- 蚝油适量
- 酱油2勺
- 冰糖适量
- 水适量
卤蛋的做法步骤
卤蛋做法技巧/窍门/补充说明：
1·喜欢颜色深的可以将酱油换成老抽
2·将蛋放进消毒后的密封罐，冰箱冷藏一晚上会更入味
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