锡纸把骨
锡纸把骨是清酒淡茶分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要一天,属于比较简单的菜式。“锡纸把骨”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的锡纸把骨。
菜式简介
这个把骨是和排骨连接的部位,但不是脊骨,比排骨有嚼劲,比起排骨吃起来更有“啃骨头”的满足感。
- 耗时/难易度
- 口味五香
- 工艺烤
- 耗时一天
- 难度简单
- 主材料
- 把骨500克
- 辅助料
- 生抽10ML
- 老抽3ML
- 蚝油1匙
- 盐少许
- 糖1勺
- 葱花适量
- 姜丝适量
- 料酒2匙
- 五香粉1匙
- 食用油15ML
锡纸把骨的做法步骤
锡纸把骨做法技巧/窍门/补充说明:
收放烤盘时注意别烫手。每个型号烤箱使用起来不一样,温度和时间根据实际情况调整。