优格奶油小面包
优格奶油小面包是咖啡。摩卡分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“优格奶油小面包”制作过程分20个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的优格奶油小面包。
菜式简介
这款小面包加用了淡奶油和酸奶,使做出来的小面包不仅充满了浓郁奶香,还有非常致密的组织和柔软细腻的质地;另外表面烤香的杏仁片及内裹绵绵的蜜豆,层层叠叠,口感丰富非常诱人~~
配方为12连小方模一份,小方尺寸为6X6。没有此模具的亲们,就滚圆成小圆包也是一样的,形状其实随意啦
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 高筋面粉250克
- 全蛋液30克
- 浓稠型酸奶75克
- 淡奶油50克
- 水30克
- 奶粉9克
- 糖40克
- 盐4克
- 耐高糖酵母3克
- 无盐黄油20克