丹麦奶油面包
丹麦奶油面包是tgcyy分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。“丹麦奶油面包”制作过程分13个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的丹麦奶油面包。
菜式简介
丹麦面包口感酥软、层次分明、奶香味浓。这种面包的发源地是维也纳，所以在其他地方，人们称之为维也纳面包。咬一口，香酥的外皮，甜蜜的奶油内馅，在口中融合，太享受了！虽然这种起酥面包制作过程虽然花一点点时间，但是看着家人吃的满足，一切都是值得的。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 高粉170克
- 低粉30克
- 黄油70克
- 酵母3克
- 盐3克
- 牛奶100克
- 细砂糖50克
- 鸡蛋40克
- 辅助料
- 淡奶油100克
- 细砂糖10克
- 蔓越莓干少许
丹麦奶油面包的做法步骤
丹麦奶油面包做法技巧/窍门/补充说明：
制作这款面包，面团不需要揉到扩展阶段，直接将所有材料混合成团，揉成光滑的面团即可。
因为面团需要反复折叠，所以每折叠一次要将面团适当松弛。
答配菜谱：奶油与面包的做法