韭菜粉条包子
韭菜粉条包子是抓不住是你笨分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“韭菜粉条包子”制作过程分15个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的韭菜粉条包子。
菜式简介
包子是一种古老的传统面食,一般由面包裹着馅,主要制作材料有面粉和馅,起源于四川。相传由三国时期诸葛亮发明(距今1800多年)。
包子这个名称的使用则始于宋代,《燕翼诒谋录》:“仁宗诞日,赐羣臣包子。”包子后注曰:“即馒头别名”。馒头之有馅者,北人谓之包子(意思是说馒头没有馅,包子有馅)。包子一般是用面粉发酵做成的,大小依据馅心的大小有所不同,最小的可以称作小笼包,其他依次为中包、大包。常用馅心为猪肉、羊肉、牛肉、粉条、香菇、豆沙、芹菜、包菜、韭菜、豆腐、木耳、干菜肉、蛋黄、芝麻等。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉适量
- 辅助料
- 大葱适量
- 香菇适量
- 韭菜适量
- 粉条适量
- 木耳适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 十三香适量
- 鸡精适量
- 酵母适量
韭菜粉条包子的做法步骤
韭菜粉条包子做法技巧/窍门/补充说明:
1·包子最主要就是发面,注意水温,太凉不容易发起,太热就会烫死酵母。
2·包子馅随意发挥,喜欢吃什么就放什么。说不定你的包子更好吃呢!
3·可以多蒸点,冻冰箱,想吃拿出来再蒸热就行,特别方便。
4·可以一家人一起包,还能锻炼孩子的动手能力,看着自己做的包子,好有成就感呢??
??祝大家成功??
答配菜谱:韭菜与粉条的做法