腌咸鸭蛋
腌咸鸭蛋是董老太厨房分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“腌咸鸭蛋”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的腌咸鸭蛋。
菜式简介
鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质，鸭蛋中各种矿物质的总量超过鸡蛋很多，特别是身体中迫切需要的铁和钙在咸鸭蛋中更是丰富，对骨骼发育有改善，并能预防贫血等作用。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺腌
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鸭蛋13个
- 辅助料
- 盐适量
- 高度白酒适量
腌咸鸭蛋的做法步骤
腌咸鸭蛋做法技巧/窍门/补充说明：
1、要放在阴凉通风处。
2、一定要高度白酒。