滋卷
滋卷是【tgcyy】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“滋卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
滋卷，陕西小吃，馅料随您喜欢，可荤可素，不过我觉得粉丝和韭菜必不可少。刚出锅热腾腾的滋卷，蘸着酸酸辣辣的料汁，吃一口，撩咋咧、美滴很，哈哈！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：蒸 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：300克 | 猪肉末：150克 |
| 辅助料用量 | |
| 粉丝：适量 | 胡萝卜：适量 |
| 韭菜：适量 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | 生抽：少许 |
| 醋：1汤匙 | 油辣子：1汤匙 |
| 鸡蛋：1个 | 芝麻油：适量 |
| 五香粉：少许 | 盐：适量 |
滋卷的做法步骤
滋卷做法技巧/窍门/补充说明：
馅料里加一个鸡蛋可以使馅儿口感更嫩。
粉丝不必浸泡太久，泡软一点能切碎就可以，下一步还要蒸制，不必担心不熟。