滋卷
滋卷是tgcyy分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较高级的菜式。“滋卷”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的滋卷。
菜式简介
滋卷，陕西小吃，馅料随您喜欢，可荤可素，不过我觉得粉丝和韭菜必不可少。刚出锅热腾腾的滋卷，蘸着酸酸辣辣的料汁，吃一口，撩咋咧、美滴很，哈哈！
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺蒸
- 耗时三刻钟
- 难度高级
- 主材料
- 面粉300克
- 猪肉末150克
- 辅助料
- 粉丝适量
- 胡萝卜适量
- 韭菜适量
- 葱适量
- 姜适量
- 生抽少许
- 醋1汤匙
- 油辣子1汤匙
- 鸡蛋1个
- 芝麻油适量
- 五香粉少许
- 盐适量
滋卷的做法步骤
滋卷做法技巧/窍门/补充说明：
馅料里加一个鸡蛋可以使馅儿口感更嫩。
粉丝不必浸泡太久，泡软一点能切碎就可以，下一步还要蒸制，不必担心不熟。