麻酱脆卷
麻酱脆卷是笨笨zhpD分享的菜谱，口味属于甜香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。“麻酱脆卷”制作过程分12个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的麻酱脆卷。
菜式简介
土耳其市场上有一种制作千层酥的薄饼（baklava yufkas?）。一张张长方形的，薄如娟纸。原本用来做土耳其最著名的甜点baklava。不过我今天用它做了一款品茶搭配的小吃，那也是酱香浓郁，口口酥脆。
- 耗时/难易度
- 口味甜香
- 工艺烘焙
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 薄饼9张
- 芝麻酱1小碗
- 白砂糖1小碗
- 核桃仁1小碗
- 黄油1勺
- 辅助料
- 色拉油1勺
麻酱脆卷的做法步骤
麻酱脆卷做法技巧/窍门/补充说明：
这种薄饼很容易干掉，所以操作要尽量地快捷。刷麻酱时要轻，以防破皮。还没用的皮要用毛巾包起，以防变干。刚卷时，先折得宽一些，再从折上的地方细细卷起，会更容易。做好的麻酱卷表面不刷黄油，刷一些剩下的芝麻酱也不错。核桃仁也可换成花生仁。