清炖狮子头
清炖狮子头是麦子老妈分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“清炖狮子头”制作过程分17个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的清炖狮子头。
菜式简介
网购的马蹄想着法的消耗,狮子头里加点马蹄,吃起来口感丰富还解腻呢!这次学做的清炖狮子头,佐料不多,用时够久!吃的就是功夫!品的就是本味!
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 五花肉280克
- 马蹄6个
- 鸡蛋1个
- 辅助料
- 高汤适量
- 淀粉10克
- 盐适量
- 葱适量
- 姜适量
- 花椒少许
- 鸡粉少许
清炖狮子头的做法步骤
清炖狮子头做法技巧/窍门/补充说明:
我的马蹄切得太大了,还有就是狮子头做的不够光滑漂亮,炖狮子头最好用高汤小火炖煮