快手早餐-西葫芦鸡蛋饼
快手早餐-西葫芦鸡蛋饼是青香分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“快手早餐-西葫芦鸡蛋饼”制作过程分14个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的快手早餐-西葫芦鸡蛋饼。
菜式简介
鸡蛋饼是由新鲜的鸡蛋、优质面粉、淀粉、食用盐、鸡精、葱、油、等精制而成。口感润滑，细嫩，营养丰富，是早餐的最佳食品，不上火。鸡蛋饼制作方法简单，掌握基本功，随意变化，百种花样，口味不重复！
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺煎
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 西葫芦1个
- 鸡蛋3个
- 面粉150克左右
- 辅助料
- 盐一小撮
- 五香粉一小撮
- 白胡椒粉一小撮
快手早餐-西葫芦鸡蛋饼的做法步骤
快手早餐-西葫芦鸡蛋饼做法技巧/窍门/补充说明：
1、西葫芦一定要腌制出水，整个配方不需要再加一滴水，鸡蛋饼的味道会比较浓，西葫芦口感也会突出
2、鸡蛋的量可以调整，不建议放太少，放太少不容易煎成整个的饼
3、面糊的厚度在一定范围内都是可以的，厚度不同口感有所区别
4、也可以煎成小饼，配合蛋糕或者饼干的模具还可以煎出漂亮的外形