西葫芦鸡蛋水饺
西葫芦鸡蛋水饺是【行不改名】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西葫芦鸡蛋水饺”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 西葫芦：1个 | 鸡蛋：3个 |
| 面粉：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 植物油：适量 | 香麻油：适量 |
| 蚝油：适量 | 生抽：适量 |
| 盐：适量 | 黑胡椒粉：适量 |
西葫芦鸡蛋水饺的做法步骤
西葫芦鸡蛋水饺做法技巧/窍门/补充说明：
1、面粉要用开水冲，开水烫的面要软一些
2、馅料里面要多加点香麻油，这样才爽口
3、西葫芦用开水氽后挤干水份，会很脆爽