维也纳可可曲奇

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维也纳可可曲奇是Lucky小佳美食分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“维也纳可可曲奇”制作过程分16个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的维也纳可可曲奇。

菜式简介
　　前段时间参加大型烘焙展，很多圈内商家和圈内人士云集，有幸拿到一张维也纳可可曲奇的配方并看了现场的演示。据说这是某位有名法国大师的配方，这位大师被誉为甜点界的毕加索，也被誉为甜品中的爱马仕，如今法国无人不知无人不晓的糕点师傅。据说他的配方味道都非常棒，当然这个曲奇也是他的最简单的方子。因为味道好，所以自己在家一定要做一下，因为美食不能辜负嘛，哈哈哈，做完后，迫不及待品尝，好吃到哭，这棒棒哒的配方我记住啦，之后还要再做呢，哈哈

耗时/难易度: 口味奶香; 工艺烤; 耗时三刻钟; 难度普通

主材料: 低筋面粉130克; 黄油125克; 可可粉15克

辅助料: 蛋清1个; 糖粉50克; 盐一小撮

维也纳可可曲奇的做法步骤

菜谱标签：下午茶烘焙

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