秋季滋阴润肺多吃杂粮——玉米面发糕
秋季滋阴润肺多吃杂粮——玉米面发糕是大海微澜分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“秋季滋阴润肺多吃杂粮——玉米面发糕”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的秋季滋阴润肺多吃杂粮——玉米面发糕。
菜式简介
秋天新鲜的玉米面与白面3：1比例和面发酵后，用小苏打综合，饧发后撒上芸豆上屉蒸，萱软香甜，凉吃也不硬，适合养生保健。常吃杂粮有益健康，尤其是玉米，已被列为谷类食物中的首位保健食品，被称为“黄金作物”。研究发现玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、滋阴养颜、延缓衰老等多种保健功效，也是糖尿病人的适宜佳品。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 玉米面600克
- 面粉200克
- 辅助料
- 白糖适量
- 小苏打适量
- 芸豆适量
秋季滋阴润肺多吃杂粮——玉米面发糕的做法步骤
秋季滋阴润肺多吃杂粮——玉米面发糕做法技巧/窍门/补充说明：
1、视个人喜好，面团可以再干一点，我喜欢稀一点，蒸出的发糕更宣软。
2、视发糕的厚度确定上屉蒸的时间。