家庭自制健康油条
家庭自制健康油条是星愿1236分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“家庭自制健康油条”制作过程分17个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的家庭自制健康油条。
菜式简介
向来难以抵挡酥脆食物的诱惑,每次看到街边卖油条的,都忍不住停下脚步买几根解馋,后来发现自己在家也可以做好吃又健康的油条,于是想吃就开炸。
- 耗时/难易度
- 口味咸香
- 工艺炸
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 中筋粉200克
- 水110克
- 辅助料
- 油条蓬松剂5克
- 盐2克
- 糖2克
家庭自制健康油条的做法步骤
家庭自制健康油条做法技巧/窍门/补充说明:
1·根据面粉吸水性调整加水量
2·根据各人喜好调整糖和盐量
3·两个重叠的面条之前可以抹点水,再用筷子按压,防止炸时分开
4·油温不能太低,炸久了,油条发干
5·我用两个4寸活底模去掉底部放在沥油架上给油条沥油
相关食材:油条