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如何制作空心油条

做菜达人@?太阳花??
如何制作空心油条是?太阳花??分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“如何制作空心油条”制作过程分12个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的如何制作空心油条。
如何制作空心油条
耗时/难易度
口味原味
工艺
耗时数小时
难度普通
主材料
面粉500克
辅助料
酵母粉3克
鸡蛋一个
无铝泡打粉2克
牛奶两袋
3克

如何制作空心油条的做法步骤

如何制作空心油条做法技巧/窍门/补充说明:

技巧:
1加入鸡蛋这是提升口感的关键。加了鸡蛋的油条更酥脆。
2用牛奶和面比用水和面做出的油条更香。
3面粉里加盐,防止油条太淡吃起来发腻。
4面团醒发放冰箱里冷藏不容易发酵过度。
5面团发好后直接放在案板上按压平整,千万不要再揉搓。
6油温不能太高,否则容易炸糊。

菜谱标签:家常菜主食早餐
相关食材:油条

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