如何制作空心油条
如何制作空心油条是?太阳花??分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“如何制作空心油条”制作过程分12个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的如何制作空心油条。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺炸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉500克
- 辅助料
- 酵母粉3克
- 鸡蛋一个
- 无铝泡打粉2克
- 牛奶两袋
- 盐3克
如何制作空心油条的做法步骤
如何制作空心油条做法技巧/窍门/补充说明:
技巧:
1加入鸡蛋这是提升口感的关键。加了鸡蛋的油条更酥脆。
2用牛奶和面比用水和面做出的油条更香。
3面粉里加盐,防止油条太淡吃起来发腻。
4面团醒发放冰箱里冷藏不容易发酵过度。
5面团发好后直接放在案板上按压平整,千万不要再揉搓。
6油温不能太高,否则容易炸糊。
相关食材:油条