家庭厨房小油条
家庭厨房小油条是鱼乐无线小厨房分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“家庭厨房小油条”制作过程分15个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的家庭厨房小油条。
菜式简介
油条是中国北方的传统早餐之一，呈长条形，中空外脆，吃起来很有韧劲，一般与豆浆、稀饭等一起食用。近几年不断传出炸油条的各种添加，并且重复使用劣质油，人们开始淡化了对油条的青睐。但是馋虫还是不住地让我想起小时候的香油大果子，今天尝试做了半斤面的，还挺成功，赶紧做成食谱，跟大家共享家庭厨房放心油条！
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺炸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉250克
- 花生油1000克
- 辅助料
- 食盐4克
- 鸡蛋一个
- 油条膨松剂10克
- 清水120克
- 白糖5克
家庭厨房小油条的做法步骤
家庭厨房小油条做法技巧/窍门/补充说明：
没有油条膨松剂，也可以用发酵粉和小苏打代替。饧发时间一定要足够长，炸制之前不要再揉面，以防太硬不起发。炸制过程中，油温不宜过高，保持八成热即可。
相关食材：油条