红枣蒸鸡
红枣蒸鸡是Jackey猫分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“红枣蒸鸡”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的红枣蒸鸡。
菜式简介
两年前因病住院了一段时间，药物对身体的损伤还是比较厉害的，整个人比较虚，身体免疫力也不好，极易感冒发烧，中医建议多吃些补气血的食物，比如红枣、鸡等
红枣富含维生素，有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳，补血的功效，能提高人体免疫力，对病后体虚 的人有着良好的滋补作用。
而鸡肉更是高蛋白低脂肪的食材，补虚的功效也为人所知晓，还有缓解感冒症状，提高人体免疫功能的作用。
两种食材结合在一起，经过高火蒸制，时间短，营养流失少，更易被人体吸引，鸡肉吸收了红枣的香甜，入口更是鲜甜香嫩，非常地好吃哦
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡半只
- 红枣8颗
- 辅助料
- 油2茶匙
- 盐0·5茶匙
- 糖2克
- 生抽2茶匙
- 生粉2·5茶匙
- 干木耳5克
- 姜10克
红枣蒸鸡的做法步骤
红枣蒸鸡做法技巧/窍门/补充说明：
蒸制时最好是锅中水开后再放入，大火蒸，而蒸制的时间要根据鸡的大小，火力的大小等具体情况来决定，有时可能超出30分钟也是有可能的哦