“秋季滋阴润肺”之老虎杠子鱼
“秋季滋阴润肺”之老虎杠子鱼是梦桃缘分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。““秋季滋阴润肺”之老虎杠子鱼”制作过程分15个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的“秋季滋阴润肺”之老虎杠子鱼。
菜式简介
杠子鱼长草许久了，碍于时间问题，一直未能实现，今天终于都有些许时间拔草。开工喽～～～
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺烧
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 大碗鱼700克
- 馒头1个
- 红辣椒1个
- 青辣椒1个
- 蚝油1大匙
- 酱油1大匙
- 盐适量
- 淀粉1匙
- 料酒1匙
- 白糖1小勺
- 胡椒粉少许
- 辅助料
- 葱适量
- 水适量
- 蒜适量
- 姜适量
“秋季滋阴润肺”之老虎杠子鱼的做法步骤
“秋季滋阴润肺”之老虎杠子鱼做法技巧/窍门/补充说明：
腌鱼时，一定要加入淀粉抓均，这样能保住鱼的香嫩和煎鱼不会烂。