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混蔬炒肉

菜谱编号:311-501
混蔬炒肉是【若宁若平】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“混蔬炒肉”。
混蔬炒肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

真的是蔬菜混搭的,宴客后剩下来的左一点右一点蔬菜,所以一起炒了吧,其实味道也不错?

混蔬炒肉主厨:若宁若平

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
瘦肉:一块红椒:半个
蒜苗:两根玉米:1/3个
奶白菜:一颗西芹:半根
辅助料用量
油:适量盐:适量
生抽:适量--

混蔬炒肉的做法步骤

  • 第五步:加入白菜一起,调入适量盐
  • 第一步:各种材料洗好切好
  • 第二步:瘦肉切丝调入生抽拌匀腌制片刻
  • 第三步:热锅冷油将瘦肉翻炒至五成熟装盘备用
  • 第六步:放入蒜苗翻炒至全部断生,倒入瘦肉,调适量生抽,炒至肉熟即可
  • 第七步:其实其他蔬菜也可以一起炒的
  • 第四步:另起锅放入西芹红椒玉米粒翻炒
  • 菜谱标签:热菜家常菜

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