红烧鲫鱼
红烧鲫鱼是菜鸟的小厨房分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“红烧鲫鱼”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧鲫鱼。
菜式简介
鱼不仅味道鲜美，而且 营养价值极高。鱼肉味鲜嫩咸香，色泽红润发亮 。鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素，有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效。对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有效。但鱼肉是发物，有慢性病者不宜食。特别是有糖尿病者和有慢性消化道疾病者也不宜吃红烧鱼。
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺烧
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 鲤鱼1公斤
- 辅助料
- 盐适量
- 葱段1根
- 干辣皮适量
- 大蒜适量
- 姜片适量
- 醋适量
- 酱油适量